Datos sobre el alcohol

Semana de información sobre drogas y alcohol

Por Brandon Bolton, RDN |Educador nutricional

Esta semana se celebra la Semana de la Información sobre las Drogas y el Alcohol, un momento para compartir datos y concienciar sobre las drogas y el alcohol con nuestras comunidades. Este artículo examina más de cerca la verdad sobre el alcohol.

Según la Encuesta Nacional sobre el Uso de Drogas y la Salud de 2019, el 86% de las personas mayores de 18 años dijo que bebió alcohol en algún momento de su vida, el 69,5% informó que bebió en el último año y el 55% informó que bebió en el último mes.

¿Qué es el consumo masivo de alcohol?

Y lo que es más grave, esta encuesta también reveló que el 26% de las personas mayores de 18 años declararon haber consumido alcohol en atracón durante el mes anterior. El consumo exces ivo de alcohol es un patrón de consumo que eleva el nivel de alcohol en sangre a 0,08%, y que suele consistir en más de 5 copas en el caso de los hombres y más de 4 copas en el caso de las mujeres en un mismo entorno (una noche de fiesta, una fiesta, etc.) en un periodo aproximado de 2 horas.

¿Qué es el consumo excesivo de alcohol?

Se considera consumo excesivo el consumo de más de 15 bebidas a la semana en el caso de los hombres y más de 8 en el caso de las mujeres. La diferencia entre el consumo masivo de alcohol y el consumo excesivo es que el primero consiste en beber una gran cantidad de alcohol en muy poco tiempo. El consumo excesivo es una cantidad superior a la saludable de forma regular.

Conclusión

Beber demasiado alcohol puede perjudicar la salud en general. Las personas que beben demasiado alcohol también son más propensas a comer mal. El alcohol también puede afectar a la digestión y a la absorción de nutrientes. Demasiado alcohol puede provocar carencias de vitaminas importantes como el complejo B y muchas más.

Mi consejo

Hable con su médico para saber si es seguro para usted beber alcohol. Si decide beber alcohol, hágalo con moderación. Beber menos es mejor para la salud en general que beber en exceso o en atracones. Los CDC describen el consumo moderado y seguro de alcohol para la mayoría de los adultos como 2 copas o menos al día para los hombres y 1 copa o menos para las mujeres.

Pero asegúrate de entender qué se considera 1 bebida.

• 12 onzas de cerveza (5% de alcohol)
• 8 onzas de licor de malta (7% de contenido alcohólico)
• 5 onzas de vino (12% de contenido alcohólico)
• 1,5 onzas o un "chupito" de aguardiente o licor destilado de 80 grados (40% de contenido alcohólico) (por ejemplo, ginebra, ron, vodka, whisky)

Seguir estas pautas contribuirá a una buena nutrición, que desempeña un papel importante en su salud. Seguir unas pautas nutricionales y llevar una dieta equilibrada puede ayudarnos a garantizar que nuestro organismo recibe todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos tanto física como emocionalmente.

Una buena nutrición significa:

• Coma una gran variedad de alimentos.
• Haz que la mitad de tu plato sea de fruta y verdura.
• La mitad de tus cereales proceden de cereales integrales como el pan 100% integral, la avena, el arroz integral y la quinoa.
• Varía tus proteínas y come alimentos ricos en proteínas como:
  • Carnes magras: Carne picada magra al 95%, solomillo de cerdo, pollo o pavo sin piel (limite las carnes rojas a una vez por semana).
  • Pescado como el salmón y el atún al menos una vez por semana
  • Huevos
  • Frutos secos, semillas, tofu, tempeh, edamame
  • Legumbres como alubias, lentejas y garbanzos
• Cambie a leche o yogur desnatados o bajos en grasa.
• Limite las bebidas azucaradas.
• Intente realizar 30 minutos de actividad física moderada 5 días a la semana.

Llevar una vida sana significa tener en cuenta las muchas formas en que podemos mejorar y mantener nuestra salud. La mayoría de los adultos pueden consumir alcohol sin peligro, pero es importante hacerlo con moderación. Reducir o eliminar el alcohol de su dieta es una excelente manera de mejorar su salud en general. Para obtener más información, llame a NOAH al 480-882-4545, o rellene este formulario para reunirse con uno de nuestros nutricionistas dietistas titulados.