6 consejos para no engordar en los viajes por carretera
Es esa época del año en la que subes al coche y te lanzas a la aventura. Cuando se está sentado en el coche durante largos periodos de tiempo, es fácil justificar el picoteo continuo de alimentos que normalmente no se tienen por costumbre, pero esos tentempiés aparentemente inocentes pueden provocar un gran aumento de peso, hinchazón y malestar.
Para evitar el aumento de peso al viajar, sigue estos 6 consejos aprobados por dietistas:
- Haz que lo "fresco" sea fácil - Con un alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, las frutas y verduras son excelentes tentempiés para viajar. El truco está en que sean fáciles de comer. Antes de partir, corta las verduras en palitos (al estilo Julianne) y la fruta en rodajas o secciones. Pon una porción del tamaño de una taza en bolsas de almuerzo. No olvides las porciones individuales de salsas ricas en proteínas o grasas saludables, como palitos o cuadraditos de queso, mantequilla de cacahuete, mantequilla de cacahuete en polvo (como PB2), hummus, guacamole o salsa de yogur griego con jalapeños. Disfruta de tus tentempiés solos o acompañados de un delicioso dip.
o Fruta favorita para viajar: uvas, rodajas de manzana, cuties/nectarinas, plátanos, peras, uvas, bayas.
o Verduras favoritas: apio, zanahorias, guisantes, tomates cherry, brócoli, coliflor, pimientos, pepino. Considere la posibilidad de probar algo fuera de su rutina normal y experimente con jícama espolvoreada con chile en polvo vibrante y zumo de lima fresco o daikon, un rábano japonés muy, muy suave.
- Planifica tus comidas - Cuando comes impulsivamente, tiendes a tomar decisiones menos saludables. Considera la posibilidad de llevar los ingredientes para el bocadillo en lugar de parar a comer comida rápida. Busca un área de descanso y prepara sándwiches con fruta o verdura. Un sándwich con una pequeña pieza de fruta sólo contiene 45 gramos de carbohidratos, lo que lo convierte en una opción sana y saciante, ideal para mantener el azúcar en sangre y el peso bajo control. Si no puedes llevar tu propia comida, busca información nutricional en los restaurantes de tu ruta. Busca 1-2 opciones que tengan menos de 500 calorías, 60 gramos de carbohidratos totales o menos y no más de 5 gramos de grasas saturadas.
- Tenga apetito: picar sin parar durante el viaje puede sumar muchas calorías y disminuir el placer cuando se siente a comer. Intente dejar de picar entre horas unas dos horas antes de la hora prevista de la comida. Esto le dará tiempo suficiente para aumentar su apetito, pero no tanto como para que cuando se siente a comer esté voraz.
- Frena la cafeína - La cafeína de los refrescos es diurética, lo que significa que cuantos más refrescos bebas, más tendrás que parar para ir al baño y mayores serán las probabilidades de deshidratación. La deshidratación está asociada a un mayor sobrepeso y aumento de peso. Olvídate de los refrescos y opta por las aguas carbonatadas con sabor, como La Croix. Las aguas de sabores como Mio y Crystal Light también son buenas opciones. Las aguas de sabores como Stur también son populares y obtienen su dulzor de la estevia y el extracto de frutas.
- Cambia la cafeína por ejercicio cardiovascular - Si te sientes somnoliento, en lugar de pararte a comprar un buen trago de refresco, haz saltos, flexiones o camina a paso ligero alrededor de un área de descanso. Aumentar tu ritmo cardíaco puede mejorar tu estado de alerta y ayudarte a mantenerte sano en tu aventura.
- Deje un capricho para el final: es difícil prohibir por completo los aperitivos salados o dulces favoritos que haya probado en viajes anteriores. En lugar de decir que no, di "más tarde". Cuando pospones algo, mentalmente es más fácil aceptarlo. Por ejemplo, si le encanta comer patatas fritas en los viajes por carretera, dígase a sí mismo que puede comerse una bolsa de patatas fritas en porciones individuales cuando llegue a su destino. Cuando le entren ganas de asaltar el pasillo de las patatas fritas, le resultará más fácil asegurarse a sí mismo que se comerá su capricho favorito "un poco más tarde" que intentar evitarlo por completo. Y puede que para cuando llegue a su destino, el antojo haya desaparecido.
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