La elección de los alimentos puede resultar difícil durante las fiestas, sobre todo si se es diabético. Sobre todo cuando se intenta disfrutar de las fiestas y las reuniones sin dejar de controlar la glucemia.
A continuación le ofrecemos algunos consejos rápidos para no pasarse con la comida y la bebida mientras navega por las mesas de platos y postres:
Sé exigente a la hora de elegir tus alimentos en una cena o una fiesta. Examina primero las opciones de comida antes de elegir y busca un equilibrio de hidratos de carbono, proteínas y verduras.
Elija un plato más pequeño. Utilice un plato de 9" de diámetro o más pequeño para combatir el exceso de comida y controlar mejor las raciones. Evite volver a por raciones extra de alimentos ricos en carbohidratos como patatas, relleno, postres y guisos.
Sírvete primero alimentos sin almidón y bajos en carbo hidratos, ya que estos alimentos no tendrán un impacto significativo en tu nivel de azúcar en sangre. Verduras como los espárragos, las judías verdes, las zanahorias, las verduras de hoja verde, las setas y el brócoli son excelentes opciones bajas en carbohidratos.
Cuidado con las bebidas , que pueden contener calorías y azúcar ocultos. Opta por agua, agua con gas sin calorías o ¡sólo un vaso de algo especial!
Manténgase activo dedicando tiempo a pasear de compras, jugar con los miembros de la familia o ayudar a cocinar y preparar la comida.
Busca sustitutos para los ingredientes cuando prepares cualquier comida. Intenta preparar un postre que te guste y que sepas que encajará con tus otras opciones (pudin y crema batida sin azúcar, manzanas asadas, barritas de avena).
¡No te saltes comidas en previsión de un festín! Aunque queramos ahorrar calorías para una gran cena, asegúrate de incluir comidas o tentempiés durante el día para evitar picos de azúcar en sangre.
Aunque las fiestas navideñas puedan parecer un reto, utiliza los consejos anteriores para hacerlas más llevaderas. Las fiestas son algo más que comida: son para ver a la familia y los amigos, jugar y disfrutar de la buena compañía. No se desanime. Hacer pequeños cambios es un gran primer paso, ¡y estamos aquí para ayudarte!
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Christina Henning
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Consejos para diabéticos