Celebre el Mes de la Sopa con estos cinco platos favoritos
En invierno apetece sopa. No hay nada mejor en una noche fría que un gran plato de sopa casera para cenar. Probablemente por eso enero es el Mes Nacional de la Sopa.
Cuando se trata de sopa, hay tantas opciones. Puede ser vegetariana o a base de carne, picante o suave, incluso caliente o fría. Hemos reunido las recetas de sopa más populares de nuestros dietistas titulados de NOAH para celebrar el Mes Nacional de la Sopa.
Aquí están nuestras cinco grandes recetas de sopa - todos llenos de ingredientes saludables - para pasar las noches frías (ish) aquí en los meses de invierno de Arizona.
1. Sopa de calabaza asada, manzana y salvia
Esta acogedora receta de sopa le da un toque otoñal a cualquier época del año. Esta receta es ideal para prepararla con antelación, cortando la calabaza y las manzanas, y hacer un montón para las sobras.
2. Sopa vegetariana de lentejas y tortilla
Hecha en la olla de cocción lenta, esta sopa fácil y sabrosa está llena de saludables lentejas y otras verduras. Está repleta de fibra y proteínas para mantenerte saciado.
3. Sopa de tortellini con pavo y col rizada
Esta sopa cremosa de tortellini es fácil de preparar -sólo lleva unos pocos ingredientes- y está lista en unos 30 minutos.
4. Sopa toscana de judías blancas
Llena de verduras y hierbas, esta sopa te llenará. Te recomendamos que la acompañes con pan integral.
5. Sopa Minestrone de invierno
La combinación de pasta, verduras y caldo sabroso, esta sopa minestrone es una de las favoritas de todos los públicos.
Si disfrutas con estas recetas fáciles y saludables, no dejes de echar un vistazo a nuestra colección de recetas aquí.
