Alimentación sana para hombres
Por Brandon Bolton, RDN |Educador nutricional
Junio es el Mes de la Salud Masculina. Eso significa que es hora de concienciar sobre la salud masculina y los posibles problemas de salud a los que se enfrentan todos los hombres. Es un mes dedicado a difundir la concienciación, la educación, la prevención, la detección y el tratamiento de enfermedades entre los hombres, pero la salud masculina es importante todo el año.
Según el Estadísticas Vitales Nacionales los hombres mueren, de media, casi cinco años antes que las mujeres. Una de las razones puede ser que los hombres son más reacios a ir al médico y los problemas de salud evitables no se detectan a tiempo. De hecho, algunos estudios demuestran que las mujeres van al médico el doble de veces que los hombres. Es importante animar a todos los hombres a que acudan regularmente al médico y reciban tratamiento precoz de lesiones y enfermedades.
Tomarse en serio la salud masculina empieza por una dieta sana. Los hombres tienen necesidades nutricionales específicas e, independientemente de su edad, todos necesitan los nutrientes de una dieta sana. Los alimentos son algo más que combustible para el cuerpo, y una dieta poco saludable puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardiovasculares y la diabetes de tipo 2.
¿Qué hay en una dieta sana?
Según la Academia de Nutrición y Dietética, una dieta sana para los hombres incluye:
- Más de 2 tazas de fruta y 2½ tazas de verdura al día para obtener vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos útiles.
- Los cereales integrales, como la cebada, el arroz integral y la avena, deberían ser al menos la mitad de los cereales que comas cada día. Así que cambia ese pan blanco/pita/tortilla por una versión integral.
- Consuma suficiente fibra, al menos 38 gramos al día para los hombres menores de 50 años; 30 gramos de fibra al día para los hombres mayores de 50 años. Buenas fuentes de fibra son las bayas, las palomitas de maíz, el aguacate, las manzanas, los frutos secos y los cereales integrales mencionados anteriormente.
- 2 - 3 raciones de pescado a la semana.
- Grasas insaturadas como aceites, frutos secos y aliños para ensaladas a base de aceite, en lugar de grasas saturadas como los lácteos enteros, la mantequilla y los dulces ricos en grasas.
- 3.400 miligramos al día de potasio procedente de frutas, verduras, pescado y lácteos.
- Consume una variedad de alimentos proteicos e incluye marisco y fuentes como alubias, lentejas, nueces y guisantes.
Como los hombres suelen ser más corpulentos y tener más masa muscular que las mujeres, necesitan más calorías a lo largo del día. Por término medio, los hombres moderadamente activos necesitan entre 2.200 y 2.800 calorías y al menos 50 gramos de proteínas al día. Ten en cuenta que sólo son promedios. Las necesidades energéticas específicas vienen determinadas por su altura, peso, edad, nivel de actividad e historial médico. Considere la posibilidad de trabajar con un dietista-nutricionista titulado que le ayude a determinar sus necesidades energéticas y a desarrollar pautas alimentarias saludables que puedan durarle toda la vida.
