Consejos de seguridad para los picnics de verano

Mientras los niños disfrutan de sus vacaciones de verano y las reuniones familiares se convierten en una obligación de fin de semana, NOAH le ofrece algunos consejos para que usted y su familia estén seguros sin dejar de divertirse.

Encender la parrilla puede ser el mayor riesgo para la seguridad de la temporada estival. Sea precavido al asar a la parrilla con fuego abierto y tenga cuidado al utilizar líquido para encender carbón. Además, es fácil pasar por alto la seguridad alimentaria en los picnics veraniegos, pero estas reuniones en climas cálidos pueden provocar enfermedades transmitidas por los alimentos si no se preparan y manipulan correctamente. Cuando prepare y cocine, asegúrese de seguir estos consejos para garantizar la seguridad de los alimentos y evitar que su familia o sus invitados enfermen.

Seguridad alimentaria

- Mantenga fríos los alimentos fríos. Coloque los alimentos fríos en una nevera con hielo o paquetes de gel congelado. Los alimentos fríos deben almacenarse a 40 °F o menos para evitar la proliferación de bacterias. La carne, las aves y el marisco pueden envasarse aún congelados para que se mantengan fríos durante más tiempo.
- Organice el contenido de la nevera. Considere la posibilidad de guardar las bebidas en una nevera y los alimentos perecederos en otra. De este modo, cuando los excursionistas abran y vuelvan a abrir la nevera de las bebidas para reponerlas, los alimentos perecederos no quedarán expuestos a las altas temperaturas del aire exterior.
- Mantenga las neveras cerradas. Una vez en el lugar del picnic, limite al máximo el número de veces que se abre la nevera. Esto ayuda a mantener el contenido frío durante más tiempo.
- No contamine de forma cruzada. Asegúrate de que la carne, las aves y el marisco crudos estén bien envueltos. Esto evita que sus jugos contaminen alimentos preparados/cocinados o alimentos que se van a comer crudos, como frutas y verduras.
- Limpia tus productos. Aclare las frutas y verduras frescas bajo el grifo antes de meterlas en la nevera, incluso las que tengan piel y corteza y no se vayan a comer. Frote las frutas y verduras de piel firme bajo el grifo o frótelas con un cepillo limpio mientras las aclara con agua corriente. Seque las frutas y verduras con una toalla de tela limpia o una toalla de papel. No es necesario lavar las frutas y verduras envasadas que lleven la etiqueta "listo para comer", "lavado" o "triple lavado".

Exposición al sol y al calor

La seguridad frente al sol es especialmente importante durante los meses de verano. Para proteger tu piel de los rayos dañinos del sol, sigue estos consejos:
- Ponte una camiseta, crema solar con factor de protección 15+, un sombrero y gafas de sol.
- Busca la sombra durante las horas de más sol, entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde.
- Consulte el Índice UV para identificar las horas de mayor riesgo de sobreexposición al sol.

Plagas

Los insectos y las plagas son más frecuentes durante los meses de verano y muchos de ustedes utilizan repelentes o pesticidas para mantener su hogar libre de insectos no deseados. Tenga cuidado al aplicar estos productos químicos y busque productos que estén etiquetados como seguros para niños y animales. Mantenga a los molestos mosquitos alejados de su casa eliminando el agua estancada en los recipientes del jardín. Es un caldo de cultivo para estas plagas. Si detecta un nido de insectos urticantes, como avispas, no dude en llamar a los profesionales, que tienen las herramientas adecuadas para eliminar estas plagas no deseadas sin causar un problema mayor.

Su equipo asistencial de NOAH está aquí para ayudarle a crear y gestionar sus hábitos de vida saludables. ¿Necesita ayuda para establecer o mantener sus objetivos? ¡Llame al 480-882-4545 o solicite una cita hoy mismo! #nutrition #gethealthy #summer #familypractice