Doma al dragón que llevas dentro con esta saludable ensalada veraniega y crea tu propio bol dragón. Un dragon bowl es una sabrosa comida completa repleta de alimentos sanos y coloridos, tanto cocinados como crudos.
La clave para que la comida salga bien es prepararla con antelación. Dedica unas horas del fin de semana a cortar y trocear las verduras con antelación. A continuación, asa tus verduras favoritas y precocina los cereales. Asa el pollo o la ternera para la semana y guárdalos por separado. Si tienes en mente un aliño favorito, prepara una tanda de ese aliño: sólo tienes que añadir los ingredientes a un tarro de cristal, cerrar la tapa y agitar bien. Etiquétalo y guárdalo en el frigorífico para tenerlo a mano.
Si tienes prisa o te llevas el almuerzo al trabajo, puedes poner un poco de aliño de vinagreta en el fondo de un recipiente grande que tenga un cierre hermético y, a continuación, colocar los distintos elementos por capas. Cuando estés listo para comer, sólo tienes que darle la vuelta al recipiente, sacudirlo un poco y coger un tenedor. Una comida deliciosa y nutritiva que te llena y te da la energía que necesitas para superar cualquier día sobre la marcha. Fácil de preparar y divertido, el bol dragón te ayudará a mantenerte alejado de las colas de la comida rápida.
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