Las peras son una fruta clásica de las fiestas que se vuelve aún más dulce cuando se hornea. Con beneficios para la salud que incluyen alto contenido de fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes, las peras pueden ser un postre inteligente y delicioso para tu mesa navideña.
Rendimientos1 porciónTiempo de preparación5minutosTiempo de cocción25minutosTiempo total30 minutos
4peras utilice Bosc, Anjou o Bartlett
1tazaarándanos frescos
½tazanuecesfinamente picadas
¼cucharaditacanela molida
¼cucharaditajengibre molido
¼cucharaditanuez moscada
½tazasirope de arceo miel
1cucharada dede zumo de limónrecién exprimido
1cucharaditade azúcar en polvopara adornar
1
Precaliente el horno a 375 grados F. Tome una bandeja para hornear y forre con papel pergamino y deje a un lado.
2
Enjuaga, seca y corta las peras por la mitad a lo largo. Con cuidado, quita el corazón de cada pera con una cuchara pequeña. Corta un trozo pequeño de la parte posterior de la pera para que quede plana sobre la superficie de horneado.
3
En un bol pequeño, añade el resto de los ingredientes y remueve para incorporarlos bien. Con la misma cuchara que utilizó para deshuesar las peras, ponga una cucharada de la mezcla en la zona ahuecada de cada pera.
4
Hornear durante 25 minutos o hasta que las peras estén tiernas.
5
Coloca las peras en un plato decorativo grande y espolvorea un poco de azúcar glas.
Ingredientes
4peras utilice Bosc, Anjou o Bartlett
1tazaarándanos frescos
½tazanuecesfinamente picadas
¼cucharaditacanela molida
¼cucharaditajengibre molido
¼cucharaditanuez moscada
½tazasirope de arceo miel
1cucharada dede zumo de limónrecién exprimido
1cucharaditade azúcar en polvopara adornar
Cómo llegar
1
Precaliente el horno a 375 grados F. Tome una bandeja para hornear y forre con papel pergamino y deje a un lado.
2
Enjuaga, seca y corta las peras por la mitad a lo largo. Con cuidado, quita el corazón de cada pera con una cuchara pequeña. Corta un trozo pequeño de la parte posterior de la pera para que quede plana sobre la superficie de horneado.
3
En un bol pequeño, añade el resto de los ingredientes y remueve para incorporarlos bien. Con la misma cuchara que utilizó para deshuesar las peras, ponga una cucharada de la mezcla en la zona ahuecada de cada pera.
4
Hornear durante 25 minutos o hasta que las peras estén tiernas.
5
Coloca las peras en un plato decorativo grande y espolvorea un poco de azúcar glas.
