Los burritos de desayuno son una opción fácil de congelar o guardar para preparar la comida semanal. Esta receta incluye muchas verduras y deliciosos frijoles llenos de fibra para un desayuno saludable y sustancioso. Lo mejor de todo es que puedes añadir los ingredientes que más te gusten, como aguacate, cilantro, lima, salsa picante, salsa, ¡y mucho más!
Rendimientos10 racionesTiempo de preparación10minutosTiempo de cocción10minutosTiempo total20minutos
2dientes de ajopicado
¼tazacebolla
1cucharada deaceite
12huevos
1/4taza deleche
¼cucharaditasal
¼cucharaditapimienta negra
1tazaespinacas frescas
½tazade queso cheddarrallado
4ozlata de chiles verdesescurridos
15ozlata de judías negras o pintasenjuagadas y escurridas
Cascar los huevos en un bol mediano y añadir la leche. Batir hasta que se mezclen bien.
2
Añadir los huevos a la cacerola. Cocer a fuego medio hasta que los huevos estén firmes, removiendo con frecuencia.
3
Añadir las espinacas y el queso. Tape la cacerola y apague el fuego. Mantener tapado hasta que las espinacas se marchiten y el queso se derrita; 3-5 minutos.
4
Agrega los chiles y los frijoles a los huevos y revuelve hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
5
Puedes calentar las tortillas en una sartén o en el microondas.
6
Vierte cantidades iguales de la mezcla de huevo y alubias en cada tortilla, dejando espacio suficiente para doblar el burrito ordenadamente. Si decides añadir aguacate, puede que necesites más tortillas.
7
Sírvelos calientes con salsa picante o salsa. Los burritos restantes pueden envolverse en papel pergamino y guardarse en el frigorífico o en el congelador. El pergamino hace que sea fácil de etiquetar/fechar y calentar en el microondas. Puedes coger un recipiente de tamaño rectangular o cuadrado (no necesita tapa) para colocar los burritos y guardarlos fácilmente.
Ingredientes
2dientes de ajopicado
¼tazacebolla
1cucharada deaceite
12huevos
1/4taza deleche
¼cucharaditasal
¼cucharaditapimienta negra
1tazaespinacas frescas
½tazade queso cheddarrallado
4ozlata de chiles verdesescurridos
15ozlata de judías negras o pintasenjuagadas y escurridas
Cascar los huevos en un bol mediano y añadir la leche. Batir hasta que se mezclen bien.
2
Añadir los huevos a la cacerola. Cocer a fuego medio hasta que los huevos estén firmes, removiendo con frecuencia.
3
Añadir las espinacas y el queso. Tape la cacerola y apague el fuego. Mantener tapado hasta que las espinacas se marchiten y el queso se derrita; 3-5 minutos.
4
Agrega los chiles y los frijoles a los huevos y revuelve hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
5
Puedes calentar las tortillas en una sartén o en el microondas.
6
Vierte cantidades iguales de la mezcla de huevo y alubias en cada tortilla, dejando espacio suficiente para doblar el burrito ordenadamente. Si decides añadir aguacate, puede que necesites más tortillas.
7
Sírvelos calientes con salsa picante o salsa. Los burritos restantes pueden envolverse en papel pergamino y guardarse en el frigorífico o en el congelador. El pergamino hace que sea fácil de etiquetar/fechar y calentar en el microondas. Puedes coger un recipiente de tamaño rectangular o cuadrado (no necesita tapa) para colocar los burritos y guardarlos fácilmente.
https://noahhelps.org/wp-content/uploads/2021/01/burritos-filled-wiht-minced-meat-bean-and-vegetab-2026-01-08-06-33-32-utc.jpg12801920Tiffany Jewellhttps://noahhelps.org/wp-content/uploads/2026/03/NOAH_LOGO_.pngTiffany Jewell4 de enero de 2021, 12:30:5324/03/2026 12:17:40Burritos de frijoles para el desayuno
