Sorbete de melón
Es un postre ligero, sencillo y saludable que limpia el paladar después de una deliciosa comida. Además, ¡es ideal para disfrutar junto a la piscina!
Extienda los trozos de melón cantalupo en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino y métala en el congelador durante 6-8 horas.
Una vez que la fruta esté congelada, colóquela en el procesador de alimentos o en la licuadora, agregue el jugo de limón a cada tanda y procese hasta que esté suave - raspe los lados cuando sea necesario.
El sorbete tendrá una textura blanda. Si te gusta más firme, vierte el contenido en un bol y congélalo durante unos 20 minutos para que se endurezca.
NOTAS: Cuando las frutas frescas empiecen a madurar en exceso, trocéalas, mételas en una bolsa de plástico y guárdalas en el congelador para que este postre sea aún más rápido de hacer.
2 porciones
