Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas de pollo aptas para diabéticos están llenas de sabor y son sencillamente deliciosas.
1 lb pechuga de pollo molidacarne clara y/o oscura
¼ taza tomates secospicados (no enlatados en aceite)
¼ taza cebolla blancafinamente picada
⅛ taza albahaca frescafinamente picada
⅛ taza perejil italiano frescoutilizar las hojas y finamente picado
4 dientes de ajopicados
salal gusto
pimienta al gusto
1
Mezclar todos los ingredientes. Formar 4 hamburguesas iguales.
2
Calienta una sartén en el fuego con un poco de aceite de oliva, o utiliza una parrilla para cocinar las hamburguesas. Hornillo: 8-10 minutos por cada lado. A la parrilla: 3-4 minutos por cada lado. Las hamburguesas deben tener una temperatura interna de 165°F.
3
Servir con salsa de aguacate, verduras asadas u otros acompañamientos al gusto.
Información nutricional
4 raciones
Tamaño de la ración
1 hamburguesa
Ingredientes
1 lb pechuga de pollo molidacarne clara y/o oscura
¼ taza tomates secospicados (no enlatados en aceite)
¼ taza cebolla blancafinamente picada
⅛ taza albahaca frescafinamente picada
⅛ taza perejil italiano frescoutilizar las hojas y finamente picado
4 dientes de ajopicados
salal gusto
pimienta al gusto
