Este plato apto para diabéticos es una forma estupenda de disfrutar de la mesa de postres navideños con moderación. Es ácido, dulce, cremoso y rico en proteínas, lo que lo convierte en una opción equilibrada para controlar el azúcar y los carbohidratos. Además, es una delicia que todos pueden disfrutar.
Rendimientos6 racionesTiempo de preparación15minutosTiempo total15 minutos
6ozmezcla de gelatina sin azúcar1 caja grande o 2 pequeñas, de cualquier sabor
8ozcobertura batida congelada sin azúcar o lightun recipiente pequeño, descongelado
24ozrequesón bajo en grasacuajada pequeña
1
En un bol grande, mezcle la gelatina en polvo y el requesón. Para obtener una consistencia más homogénea, tritura el requesón en una batidora o robot de cocina antes de mezclarlo.
2
Incorporar suavemente la cobertura batida hasta que esté bien mezclada.
3
Refrigerar durante al menos 1-2 horas, hasta que la mezcla esté cuajada.
4
Servir en una bonita fuente o cazuela. También se puede servir en platos pequeños y cubrir con una cucharada de nata montada.
Ingredientes
6ozmezcla de gelatina sin azúcar1 caja grande o 2 pequeñas, de cualquier sabor
8ozcobertura batida congelada sin azúcar o lightun recipiente pequeño, descongelado
24ozrequesón bajo en grasacuajada pequeña
Cómo llegar
1
En un bol grande, mezcle la gelatina en polvo y el requesón. Para obtener una consistencia más homogénea, tritura el requesón en una batidora o robot de cocina antes de mezclarlo.
2
Incorporar suavemente la cobertura batida hasta que esté bien mezclada.
3
Refrigerar durante al menos 1-2 horas, hasta que la mezcla esté cuajada.
4
Servir en una bonita fuente o cazuela. También se puede servir en platos pequeños y cubrir con una cucharada de nata montada.
