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Pasteles de salmón fáciles

Rinde4 racionesTiempo de preparación20minutosTiempo de cocción15minutosTiempo total35minutos

Estos deliciosos pasteles de salmón son fáciles de hacer y están llenos de grasas saludables.

6 oz lata de salmón rojo deshuesado y sin piel
¾ taza pan rallado integral
1 huevo
2 cucharada apiofinamente picado
1 cucharada de Mostaza de Dijon
1 cucharada de yogur griego desnatado
1 cucharadita de eneldo frescopicado
1 cucharada de cáscara de limón
⅛ cucharadita Sal marina celta
¼ cucharadita pimienta negra fresca molida
¼ cucharadita ajo en polvo
1 cucharada cebolla verdefinamente picada (utilice sólo la parte verde)
½ limóncortado en rodajas
spray de cocina antiadherente
1

En un bol mediano, mezcle el salmón, el pan rallado, el huevo, el apio, la mostaza, el yogur, el eneldo, la ralladura de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla verde. Con un tenedor, deshaga el salmón y mézclelo bien.

2

Forme con la mezcla de salmón 4 tortas de aproximadamente ½ pulgada de grosor.

3

Rocía una sartén grande con spray antiadherente y caliéntala a fuego medio-alto. Añade los pasteles y cocínalos de 2 a 3 minutos por cada lado.

4

Servir caliente con trozos de limón.

5

NOTAS: Estos pasteles van muy bien con una guarnición de arroz integral y una ensalada de acompañamiento.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

1 tarta

Cantidad por ración
Calorías260
% Valor Diario *
Total Fat 10g13%

Grasas saturadas 2g10% .
Sodio 580mg26%
Total Carbohydrate 20g8%

Fibra dietética 2g8% .
Proteína 20g

* El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un nutriente en una ración de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.