Galletas de avena saludables

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Categoría, DificultadIntermedia

Si estás fuera de casa, llévate unas cuantas de estas galletas saludables en tu bolso. Son un excelente tentempié y aportan fibra, proteínas y otros nutrientes que tu cuerpo necesita para seguir adelante.

Rendimientos1 porción
Tiempo de preparación20minutosTiempo de cocción25minutosTiempo total45 minutos
 2 tazas de copos de avena
2 tazas harina
¾ taza pasas
½ taza semillas de cáñamo
¼ taza semillas de chía
2 cucharadita polvo de hornear
2 cucharadita canela
½ cucharadita sal
¼ cucharadita nuez moscada
1 taza compota de manzana
½ taza sirope de arce
½ taza trocitos de chocolate semidulce
1

Precalentar el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Coge un bol grande y combina todos los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen.

3

Incorpora las chispas semidulces, las pasas, el puré de manzana y el sirope de arce.

4

Utilizar una cuchara o una cuchara pequeña para galletas para dejar caer cucharadas (aproximadamente 1 cucharada cada una) en la bandeja para hornear. Presionar suavemente para dar forma de galleta. Hornear hasta que estén doradas, unos 14-15 minutos.

5

Retirar del fuego y transferir a una rejilla para enfriar. 

6

NOTAS: Puedes sustituir el sirope de arce por miel o las pepitas de chocolate por pepitas de algarroba. Incluso puedes cambiar la fruta sustituyendo las pasas por albaricoques secos o dátiles picados finamente. 

Ingredientes

 2 tazas de copos de avena
2 tazas harina
¾ taza pasas
½ taza semillas de cáñamo
¼ taza semillas de chía
2 cucharadita polvo de hornear
2 cucharadita canela
½ cucharadita sal
¼ cucharadita nuez moscada
1 taza compota de manzana
½ taza sirope de arce
½ taza trocitos de chocolate semidulce
Galletas de avena saludables
IngredientesInstrucciones