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Magdalenas de huevo ricas en proteínas

Rinde6 racionesTiempo de preparación25minutosTiempo de cocción20minutosTiempo total45minutos

¿Buscas un descanso de la rutina habitual de cereales para tus hijos? Prueba estas rápidas y nutritivas magdalenas de huevo. Añade estos ingredientes a tu lista de la compra para un desayuno divertido y saludable.

10 claras de huevosi utiliza huevos enteros, utilice sólo 6
1 taza col rizadafinamente picada
2 cebollas verdesfinamente picadas
6 hojas de albahacaenrolladas y finamente picadas
1 lb pavo molidodorado y escurrido
1 taza queso mozzarella o pepper jackrallado
sal y pimienta al gusto
1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocíe un molde antiadherente para muffins con aceite en aerosol antiadherente. Ponga a un lado.

2

Ponga el pavo molido en la sartén y cocínelo hasta que se dore. Escurrir y reservar.

3

Batir los huevos en un bol con los condimentos.

4

Colocar la col rizada, la cebolla verde, el queso y el pavo en cada molde. Vierta la mezcla de huevo por encima, dejando 1/4 de pulgada de la parte superior.

5

Introducir en el horno y hornear durante 20 minutoso hasta que un palillo salga limpio. Retire del horno. Use un cuchillo para mantequilla para rodear los bordes y sacar las hueveras. ¡Que aproveche!

Información nutricional

6 raciones

Tamaño de la ración

1 magdalena


Cantidad por ración
Calorías52
% Valor Diario *
Total Fat 2.5g4%

Grasas saturadas 1g5% .
Sodio 86mg4%
Total Carbohydrate 1.8g1%

Fibra dietética 0,3g2% .
Azúcares totales 0,1g
Proteína 5.6g

* El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un nutriente en una ración de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.