Rico en sabor, el arroz con pimientos a la húngara es un plato delicioso que se cuece a fuego lento en una salsa de tomate sazonada.
Picar la cebolla y los seis pimientos en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
Pelar la piel de los pepinos. Córtalos por la mitad a lo largo. Retire las semillas raspando el interior con una cuchara. A continuación, corta los pepinos en trozos del mismo tamaño.
Elija una olla grande y póngala al fuego a temperatura media-alta con aceite. Añada la carne picada o el pavo.
Añadir la cebolla a la carne y dejar que la carne y la cebolla se doren. Añadir sal y pimienta al gusto.
Añada la mitad del tubo de pasta de tomate y remueva. Deje cocer a fuego lento durante 2 minutos.
Añadir las patatas en conserva y remover.
Añadir los pimientos y los pepinos y remover.
Dejar cocer todo a fuego lento durante al menos 30 minutos.
Añadir el arroz y servir inmediatamente. Este plato también se puede recalentar y servir más tarde.
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