Hay algo emocionante en hornear dulces caseros y regalárselos a amigos y familiares. Hechos con pocos ingredientes, estos brownies aptos para celíacos están horneados con amor y son una gran adición a tu colección de recetas.
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Forra un molde de 8×8 con papel pergamino (asegúrate de que los bordes cuelguen por los lados).
Derretir la mantequilla y el chocolate al baño maría. Remover hasta que quede suave. Retirar del fuego.
Añadir la vainilla y remover.
Añadir la harina de almendras, el eritritol, el cacao en polvo (reservar 1 cucharada para decorar), la sal (al gusto) y los huevos. Remover hasta que quede uniforme. Añadir las nueces picadas. La masa puede parecer ligeramente granulada.
Transfiera la masa al molde forrado y alise la parte superior con una espátula.
Hornear durante 12-18 minutoshasta que al insertar un palillo, éste salga casi limpio (se recomienda hornear un poco menos).
Dejar enfriar completamente antes de cortar. Poner el resto del cacao en polvo en un colador fino y espolvorear los brownies antes de sacarlos del molde.
Emplatar los brownies y servir.
NOTAS: Si vas a hacerlas para regalar, duplícalas y enfríalas completamente. Coloca 3-4 en una bolsa transparente para galletas o en una lata decorativa y añade un lazo. Para personalizar el regalo, puede crear tarjetas de recetas y un pequeño mensaje lindo.
0 porciones
1 brownie