Name: Brownies de limón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: ½ cup all-purpose flour; ¾ cup sugar; ¼ tsp salt; ¼ tsp baking soda; 2 eggs; ¼ cup plain Greek yogurt; 3 tbsp vegetable oil; 2 tbsp lemon juice; zest of 2 lemons; 1 cup powdered sugar; Juice and zest from 1 large lemon

CategoríaPostreEtiquetas#brownies, #postre, #limónDificultadPrincipiante

¿Has oído las noticias? Los brownies no se hacen sólo con chocolate? De hecho, aquí tienes una receta de brownie de limón deliciosa y súper sencilla de hacer. Sin mantequilla, sin batidora y bueno, ¡sólo tienes que echar los ingredientes en un bol, mezclar y hornear! Mientras estos brownies ligeros y esponjosos se cocinan, puedes preparar el glaseado y, antes de que te des cuenta, ¡se habrán acabado!

Rendimientos1 porción

Tiempo de preparación10minTiempo de cocción20minutosTiempo total30 minutos

½ taza harina común

¾ taza azúcar

¼ cucharadita sal

¼ cucharadita de bicarbonato sódico

2 huevos

¼ taza yogur griego natural

3 cucharada de aceite vegetal

2 cucharada de de zumo de limón

Ralladura de 2 limones

Para el glaseado:

1 taza azúcar en polvo(tamizada)

Zumo y ralladura de 1 limón grande

Precalentar el horno a 350ºF. Forra un molde para tartas de 8x8 con papel de aluminio, dejando unos centímetros de papel que sobresalgan por cada lado.

Rallar 2 limones. Añada la ralladura al bol con la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato, los huevos, el yogur y el aceite vegetal. Añada el zumo de limón y mézclelo todo bien.

Vierta la masa en el molde forrado con papel de aluminio y extiéndala uniformemente.

Hornee los brownies durante 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Prepare el glaseado combinando el azúcar en polvo con el zumo del tercer limón. Cuando la mezcla sea homogénea, añada la ralladura de limón y remueva por última vez.

Dejar enfriar completamente los brownies. Sacar los brownies del molde con ayuda del papel de aluminio. Si lo desea, rocíe el glaseado de limón sobre los brownies. Cortar y servir.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

Ingredientes