Opciones de impresión:

Fajitas de pollo con salsa en una sartén por Stephanie Olzinski, RDN

Rinde1 raciónTiempo de preparación10minutosTiempo de cocción25minutosTiempo total35 minutos

Estas fajitas de pollo en una sartén son una opción rápida para una cena entre semana, especialmente si no te apetece cocinar sobre el fogón haciendo una comida elaborada. Todo lo que tienes que hacer es envolver esta delicia en tortillas suaves y cubrir con queso cheddar, crema agria y aguacate. Añade tu salsa favorita y ¡a disfrutar!

Fajitas de pollo con salsa en una sartén

1 lb pechuga de pollo
1 cucharadita de aceite de oliva
¼ taza salsa
2 cucharadas de condimento para tacos bajo en sodio
½ cebolla rojapelada y cortada en rodajas finas
8 oz champiñonesen rodajas finas
1 pimiento rojoen rodajas finas
1 pimiento amarilloen rodajas finas
1 pimiento verdeen rodajas finas
Complementos: tortillas pequeñas de harina integral o de maíz, queso rallado, nata agria, aguacate y salsa.
1

Precalentar el horno a 400°F; forrar una bandeja con papel pergamino.

2

Coloque las verduras en la sartén y rocíelas con aceite de oliva.

3

Coloque las pechugas de pollo en las verduras y cubra cada una uniformemente con el condimento para tacos y la salsa.

4

Hornear durante 20-25 minutos hasta que esté bien cocido a 165°F. Una vez cocido, dejar reposar durante 5 minutos, luego cortar el pollo en rodajas.

5

Sirva el pollo y las verduras en tortillas al gusto y otros aderezos; limítese a 1-2 tortillas.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración