Esta ensalada rebosa las bondades nutritivas de los superalimentos. Las robustas y rizadas hojas de col rizada, complementadas con el dulzor de las rodajas de naranja y la explosión de zumo de los granos de granada, crean un plato irresistible que atrae tanto a los entusiastas de la col rizada como a los que puedan tener dudas al respecto.
Coloque la col rizada lavada y sin tallos en un bol grande.
En un bol pequeño, bata el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta.
Verter el aliño sobre la col rizada y remover para cubrirla. Espolvorear los granos de granada, las nueces y el queso sobre la ensalada.
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