Esta ensalada rebosa las bondades nutritivas de los superalimentos. Las robustas y rizadas hojas de col rizada, complementadas con el dulzor de las rodajas de naranja y la explosión de zumo de los granos de granada, crean un plato irresistible que atrae tanto a los entusiastas de la col rizada como a los que puedan tener dudas al respecto.
Esta ensalada comienza con espinacas, un súper nutriente que es suave y complementa rebanadas ácidas de albaricoques secos, otra fruta increíble por sus beneficios para la salud. Añade unos anacardos crujientes, unas rodajas de uva y un sabroso queso azul, ¡y ya tienes una deliciosa ensalada saludable para todo el año!
A medida que se acerca el otoño, las ensaladas saludables son una buena guarnición para los días en los que se comen comidas festivas más pesadas que pueden provocar un exceso de carbohidratos y grasas, dejándole perezoso y listo para la siesta. Evita esa sensación creando una guarnición saludable para acompañar comidas que pueden ser más ricas en sabores, más grasas y estar repletas de carbohidratos. Los higos y los granos de granada son las estrellas de este plato. Rica en fibra y antioxidantes, esta ensalada es el complemento perfecto para cualquier menú. Y llénate siempre primero con las delicias de la ensalada (un pequeño consejo).
