Nachos con Chili y QuesoDos de mis alimentos básicos favoritos son las tortillas de maíz y los jalapeños. La mayoría de las veces, suena el teléfono y, antes de que me dé cuenta, mi familia y amigos se dirigen a mi casa para ver un partido y comer. Los nachos con chile y queso son una comida rápida que sólo se tarda 30 minutos en preparar. Te contaré un pequeño secreto: a veces hago una tanda extra de este saludable chili y la congelo para que, cuando suene el teléfono, lo único que tenga que hacer sea descongelarla y calentarla en la cocina, ¡ahorrando aún más tiempo! Para hacerlo más divertido (y no tener que estar en la cocina cuando llegan visitas), preparo todos los ingredientes con antelación. Coge unos cuantos cuencos y llénalos de diferentes ingredientes para que tus invitados los añadan a sus nachos.