Ensalada de otoño con higosA medida que se acerca el otoño, las ensaladas saludables son una buena guarnición para los días en los que se comen comidas festivas más pesadas que pueden provocar un bajón de carbohidratos y grasas, dejándole perezoso y listo para la siesta. Evita esa sensación creando una guarnición saludable para acompañar comidas que pueden ser más ricas en sabores, más grasas y estar repletas de carbohidratos. Los higos y los granos de granada son las estrellas de este plato. Rica en fibra y antioxidantes, esta ensalada es el complemento perfecto para cualquier menú. Y llénate siempre primero con las delicias de la ensalada (un pequeño consejo).