Salsa de lentejas rojas
½ taza lentejas rojascocidas según las instrucciones del paquete
1 tomates cherry o reliquia sin semillas y finamente picados
½ taza cebolla rojafinamente picada
1 jalapeñosin semillas y cortado en dados finos
¼ taza hojas de cilantrofinamente picadas
2 limaszumo
½ cucharadita Sal marina celta
1
Cocer las lentejas rojas según las instrucciones del paquete. Colar y dejar enfriar completamente.
2
En un bol grande, mezcle las lentejas rojas, los tomates, la cebolla roja, el jalapeño, el cilantro, el zumo de lima y la sal kosher.
3
Sirva la salsa inmediatamente o cúbrala y refrigérela durante 2-3 días. ¡Que aproveche!
Información nutricional
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Ingredientes
½ taza lentejas rojascocidas según las instrucciones del paquete
1 tomates cherry o reliquia sin semillas y finamente picados
½ taza cebolla rojafinamente picada
1 jalapeñosin semillas y cortado en dados finos
¼ taza hojas de cilantrofinamente picadas
2 limaszumo
½ cucharadita Sal marina celta
