Las verduras son una parte muy importante de tu dieta, no sólo porque están repletas de vitaminas, minerales y tienen un color precioso. También están repletas de fibra, un nutriente muy necesario para normalizar los movimientos intestinales y mejorar la salud digestiva. Esta saludable salsa realza el sabor de las verduras, haciéndolas más sabrosas y bonitas a la vista.
En un bol grande añade el maíz, el aguacate, los tomates, la cebolla, el jalapeño y el cilantro.
Añadir el zumo de lima, la sal, la pimienta y el ajo picado. Remover suavemente para cubrir uniformemente.
Servir con totopos.
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