Semillas de calabaza tostadas

Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.

Asegúrese de que las semillas de calabaza estén bien limpias y secas. Es posible que tengas que usar las manos para arrancar la pulpa pegajosa de la calabaza.

Mida los condimentos secos deseados en un bol pequeño y mézclelos bien. 

Amontone las semillas de calabaza en la bandeja para hornear preparada y cúbralas con aceite de oliva o mantequilla derretida (según el condimento elegido). Con las manos o una cuchara grande, mezcla las pipas de calabaza y el aceite hasta que todas las pipas estén cubiertas. 

Cubrir las semillas de calabaza con la mezcla de especias y remover suavemente para cubrirlas.

Esparcir las semillas de calabaza sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Asar hasta que estén doradas, removiendo las semillas a mitad de camino, unos 20 minutos. Vigile que no se quemen.

Servir inmediatamente - las pipas de calabaza tostadas están maravillosas calientes. Conserva las sobras completamente frías en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5-7 días.