Empanadas de salmón
Siendo el salmón uno de los alimentos más nutritivos del planeta, no es de extrañar que su cuerpo se sienta bien después de comer este popular pescado graso. Repleto de nutrientes como ácidos grasos esenciales Omega-3, proteínas y vitaminas del grupo B, este versátil pescado puede cocinarse al vapor, saltearse, ahumarse, asarse, hornearse, escalfarse o incluso servirse crudo en sushi o sashimi.
1 lata de salmónsin piel ni espinas
½ taza cebolla verde finamente picada
1 limazumo
2 cucharadita de aceite de olivao spray antiadherente
1
Mezcle todos los ingredientes en un bol mediano. Mézclelos bien, pero sin pasarse.
2
Formar 4 hamburguesas.
3
Calentar el aceite en una sartén grande para que cada hamburguesa tenga suficiente espacio.
4
Cocinar a fuego medio unos 5 minutos por cada lado. Bajar el fuego si es necesario para evitar que se quemen.
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Ingredientes
1 lata de salmónsin piel ni espinas
½ taza cebolla verde finamente picada
1 limazumo
2 cucharadita de aceite de olivao spray antiadherente
