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Semillas de calabaza tostadas picantes por Brandon Bolton, RDN

Rinde1 raciónTiempo de preparación10minutosTiempo de cocción20minutosTiempo total30minutos

Estas deliciosas pipas de calabaza están aderezadas con chile en polvo, ajo y cayena, lo que las convierte en un aperitivo picante y saludable que encantará a todo el mundo.

Semillas de calabaza tostadas en un cuenco sobre la mesa

1 taza semillas de calabaza crudasenjuagadas y secadas sobre un paño de cocina limpio
1 cucharada de de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita Sal marina celta
1 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita ajo en polvo
½ cucharadita pimienta de cayena
1

Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.

2

En un bol mediano, con las manos limpias, mezclar las semillas de calabaza, el aceite y los condimentos.

3

Esparcir las semillas de calabaza en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Asar hasta que estén doradas, removiendo las semillas a mitad de camino, unos 20 minutos. Vigile que no se quemen.

4

Servir inmediatamente - las pipas de calabaza tostadas picantes son maravillosas cuando están calientes. Guarde las sobras completamente frías en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días. Para volver a comerlas, caliéntalas unos segundos en el microondas.

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