Ensalada de fresas, espinacas y queso feta
Esta ensalada tiene un delicioso sabor dulce y ácido, es fácil de preparar y es un excelente plato para llevar a su próxima reunión.
2 ½ cucharadas de vinagreta balsámica
2 cucharadas de de aceite de oliva
2 cucharadas de confitura de fresa
¼ cucharadita sal
1 ½ tazas fresas frescasen rodajas
5 oz espinacas tiernas
½ taza queso fetadesmenuzado
1 cucharada de semillas de sésamo negro
1
Bata el vinagre balsámico, el aceite de oliva, las conservas, las semillas de sésamo y la sal en una ensaladera grande.
2
Añadir las fresas y las espinacas y mezclar con el aliño.
3
Cubrir con feta desmenuzado y servir inmediatamente.
4
NOTAS: Las nueces son un buen sustituto si no tiene semillas de sésamo negro. Son una excelente fuente de vitaminas y minerales.
Información nutricional
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Ingredientes
2 ½ cucharadas de vinagreta balsámica
2 cucharadas de de aceite de oliva
2 cucharadas de confitura de fresa
¼ cucharadita sal
1 ½ tazas fresas frescasen rodajas
5 oz espinacas tiernas
½ taza queso fetadesmenuzado
1 cucharada de semillas de sésamo negro
