Controlar la diabetes no significa que ya no pueda disfrutar de los alimentos que le gustan o que le apetecen. Pruebe nuestros pimientos rellenos aptos para diabéticos para disfrutar de una versión más saludable de su comida favorita.
Corte el extremo del tallo de los pimientos y retire y deseche las semillas y las membranas.
Sumerja los pimientos en una olla con agua hirviendo y cuézalos de 5 a 10 minutos; escúrralos.
Dorar la carne picada y la cebolla en una sartén antiadherente a fuego medio. Escurrir y secar con papel absorbente. Vuelva a poner la mezcla de carne en la sartén. Añadir los tomates, rompiéndolos en trozos con una cuchara de cocina, y cocinar hasta que se evapore el líquido. Retirar la mezcla de carne del fuego; añadir el arroz salvaje precocido, la salsa Worcestershire y el condimento italiano.
Precalentar el horno a 350°F. Vierta 1/2 taza de la mezcla de arroz en los pimientos y espolvoréelos uniformemente con queso. Coloca los pimientos en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Hornear durante 20 minutos o hasta que se dore ligeramente.
0 porciones
1 pimiento