Este aperitivo de inspiración asiática es un buen entrante para un grupo grande o para ti y tu familia. Sencillo y delicioso a la vez, quien coma estos deliciosos bocaditos, ¡volverá a por los segundos, así que puede que tengas que hacer una tanda doble!
Rendimientos5 racionesTiempo de preparación15minutosTiempo de cocción10minutosTiempo total25minutos
2lbs93/7 pavo molido magro
2dientes de ajo
¼cucharaditajengibre molido
4cebollas de verdeoen rodajas finas
16ozcastañas de agua en rodajasescurridas y picadas
¼tazasalsa hoisin
2cucharada desalsa de soja baja en sodio
2cucharada devinagre de arroz
1cucharada depasta de chile rojo asado
15Hojas de lechuga Boston
Opcional: zanahorias ralladas, brotes de soja y/o cilantro fresco picado como aderezos
1
Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir el pavo, el ajo, la cebolla y el jengibre y cocinar durante 6 minutos o hasta que el pavo esté dorado, rompiendo en trozos con una cuchara mientras se cocina.
2
Mezcle la mezcla de pavo y las castañas de agua picadas en un bol grande. Reservar.
3
En un bol pequeño, bata la hoisina, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la pasta de chile rojo asado y rocíe sobre la mezcla de pavo. Remover para mezclar bien.
4
Lavar las hojas de lechuga y colocarlas en una bandeja grande.
5
Divida la mezcla de pavo en partes iguales y colóquelas dentro de cada una de las hojas de lechuga. Dóblalas y séllalas con un palillo o pide a los invitados que cojan una y la doblen como si fuera un taco. ¡Que aproveche!
Información nutricional
5 raciones
Tamaño de la ración
1 envoltorio
Cantidad por ración
Calorías309
% Valor Diario *
Grasa total13g17%
Grasas saturadas 3g15%.
Sodio708mg31%
Carbohidratos totales18g7%
Fibra dietética 3g11%.
Proteína36g
* El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un nutriente en una ración de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.
Ingredientes
2lbs93/7 pavo molido magro
2dientes de ajo
¼cucharaditajengibre molido
4cebollas de verdeoen rodajas finas
16ozcastañas de agua en rodajasescurridas y picadas
¼tazasalsa hoisin
2cucharada desalsa de soja baja en sodio
2cucharada devinagre de arroz
1cucharada depasta de chile rojo asado
15Hojas de lechuga Boston
Opcional: zanahorias ralladas, brotes de soja y/o cilantro fresco picado como aderezos
Cómo llegar
1
Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir el pavo, el ajo, la cebolla y el jengibre y cocinar durante 6 minutos o hasta que el pavo esté dorado, rompiendo en trozos con una cuchara mientras se cocina.
2
Mezcle la mezcla de pavo y las castañas de agua picadas en un bol grande. Reservar.
3
En un bol pequeño, bata la hoisina, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la pasta de chile rojo asado y rocíe sobre la mezcla de pavo. Remover para mezclar bien.
4
Lavar las hojas de lechuga y colocarlas en una bandeja grande.
5
Divida la mezcla de pavo en partes iguales y colóquelas dentro de cada una de las hojas de lechuga. Dóblalas y séllalas con un palillo o pide a los invitados que cojan una y la doblen como si fuera un taco. ¡Que aproveche!
https://noahhelps.org/wp-content/uploads/2019/08/Turkey_lettuce_cups.png530903Tiffany Jewellhttps://noahhelps.org/wp-content/uploads/2024/01/NOAH_Website_Logo_340.pngTiffany Jewell2019-08-21 12:56:442019-08-21 12:56:44Tazas de lechuga de pavo
