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Tazas de lechuga de pavo

Rinde5 racionesTiempo de preparación15minutosTiempo de cocción10minutosTiempo total25minutos

Este aperitivo de inspiración asiática es un buen entrante para un grupo grande o para ti y tu familia. Sencillo y delicioso a la vez, quien coma estos deliciosos bocaditos, ¡volverá a por los segundos, así que puede que tengas que hacer una tanda doble!

2 lbs 93/7 pavo molido magro
2 dientes de ajo
¼ cucharadita jengibre molido
4 cebollas de verdeoen rodajas finas
16 oz castañas de agua en rodajasescurridas y picadas
¼ taza salsa hoisin
2 cucharada de salsa de soja baja en sodio
2 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de pasta de chile rojo asado
15 Hojas de lechuga Boston
Opcional: zanahorias ralladas, brotes de soja y/o cilantro fresco picado como aderezos
1

Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir el pavo, el ajo, la cebolla y el jengibre y cocinar durante 6 minutos o hasta que el pavo esté dorado, rompiendo en trozos con una cuchara mientras se cocina.

2

Mezcle la mezcla de pavo y las castañas de agua picadas en un bol grande. Reservar.

3

En un bol pequeño, bata la hoisina, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la pasta de chile rojo asado y rocíe sobre la mezcla de pavo. Remover para mezclar bien.

4

Lavar las hojas de lechuga y colocarlas en una bandeja grande.

5

Divida la mezcla de pavo en partes iguales y colóquelas dentro de cada una de las hojas de lechuga. Dóblalas y séllalas con un palillo o pide a los invitados que cojan una y la doblen como si fuera un taco. ¡Que aproveche!

Información nutricional

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1 envoltorio


Cantidad por ración
Calorías309
% Valor Diario *
Total Fat 13g17%

Grasas saturadas 3g15% .
Sodio 708mg31%
Total Carbohydrate 18g7%

Fibra dietética 3g11% .
Proteína 36g

* El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un nutriente en una ración de alimento que contribuye a una dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2.000 calorías al día.