Consejos para un picoteo inteligente

Cuando pensamos en un tentempié, a menudo nos imaginamos alimentos poco saludables como galletas, patatas fritas y dulces, pero los tentempiés saludables pueden ser una parte importante de nuestra dieta diaria. Según un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina tomar tentempiés puede mantener estables los niveles de azúcar y energía en sangre entre comidas, evitar comer en exceso durante las comidas y proporcionar más oportunidades de ingerir los nutrientes adecuados cada día. A continuación le ofrecemos algunos consejos para tomar tentempiés más saludables, fáciles, deliciosos y aprobados por dietistas.

• Piensa en los tentempiés como pequeñas comidas. Utiliza MiPlato para planificar tus tentempiés. Como mínimo, intenta incluir una fuente de proteínas y otra de hidratos de carbono, por ejemplo una manzana con mantequilla de cacahuete o uvas con queso. Cuando sea posible, añade verduras al tentempié para aportar fibra, agua, vitaminas y minerales a tu dieta.
  
• Haz pequeños cambios en tus tentempiés actuales. Por ejemplo, si te gustan los paquetes de tentempiés del supermercado que incluyen una mezcla de carne, queso, frutos secos, galletas saladas o fruta, intenta recrear tu propia versión más sana (y menos cara) en casa. Busca embutidos bajos en sodio, queso bajo en grasa, frutos secos sin sal, bayas y galletas integrales o ricas en fibra.
  
• Disfrute de una variedad de tentempiés saludables. Consulte recetas de NOAH o hable con un dietista de NOAH para obtener ideas de tentempiés personalizadas.

Echa un vistazo a estas ideas de tentempiés saludables para empezar:

• 2 cucharadas de hummus con 1 taza de pepinos, zanahorias, tomates uva y/o palitos de apio
  
• 4 dátiles con 1/4 taza de almendras
  
• 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural con 2 tallos de apio y pasas (hormigas en un tronco)
  
• 1/4 de taza de salsa y 1/3 de taza de quinoa cocida
  
• 1/2 taza de requesón bajo en sodio con tomate fresco y albahaca
  
• 6 oz de yogur griego con
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1/2 manzana o mango en rodajas
    
• 20 uvas bañadas en yogur griego y congeladas
  
• Pastel de arroz integral y 2 cucharadas de mantequilla de almendras, cacahuete o girasol
  
• Cecina de pavo y 1/4 taza de frutos secos variados
  
• 1 huevo duro con pan integral o galletas saladas ricas en fibra